Akademia Krajoznawcza Oddział Międzyuczelniany PTTK zaprasza mieszkańców Warszawy na wykład poświęcony restauracjom lat dziewięćdziesiątych. Temat „Smak przemiany, czyli warszawskie restauracje lat dziewięćdziesiątych” zostanie szczegółowo omówiony przez Magdalenę Wodizko, prezesa OM PTTK. Spotkanie odbędzie się o godzinie 17:15, a koszt uczestnictwa wynosi jedynie 5 zł.
Wykład będzie połączony z prezentacją multimedialną, dzięki czemu uczestnicy będą mieli możliwość zapoznania się z fascynującymi informacjami o gastronomii tego okresu. Czas transformacji gospodarczej, który rozpoczął się w latach dziewięćdziesiątych, przełożył się na zmiany w restauracjach i kulinarnym życiu stolicy. Uczestnicy dowiedzą się o ich popularności, menu oraz o tym, jak wprowadzenie popularnych marek, takich jak McDonald’s, wpłynęło na lokalne tradycje gastronomiczne.
W programie wykładu znajduje się także analiza rodzinnych przedsięwzięć gastronomicznych, takich jak te prowadzone przez rodziny Gesslerów i Kręglickich. Przeanalizowane zostaną ich wpływy na kulinarną mapę Warszawy oraz to, kto był w stanie sobie pozwolić na jedzenie w restauracjach w tamtych czasach. Spotkanie będzie cenną okazją do zrozumienia, jak duże zmiany zaszły na przestrzeni lat oraz jakich doświadczeń gastronomicznych doświadczali mieszkańcy stolicy.
Źródło: Dom Kultury Śródmieście Warszawa
Oceń: Warszawskie restauracje lat dziewięćdziesiątych – wykład w Akademii Krajoznawczej
Zobacz Także
